Studieresa till Årets kock
17 oktober var det dags att vara med på den spännande finalen i Årets kock i Stockholm.
Tidig morgon den 17 oktober avgick bussen från Lidköping till Stockholm.Första stoppet i Stockholm var Stadshuset där vi fick en guidad tur och bra information om Nobelfestens upplägg och jobbmöjligheter. Därefter styrde vi kosan mot Globen där den spännande finalen av Årets kock, genomfördes. Eleverna fick under dagen även besöka branschmässan i samband med Årets kock där de kunde mingla med Sverige eliten inom gastronomi bland annat blev det ett kärt återseende av Desire Jaks som vann Årets kock 2023. Efter Årets kock gick bussen vidare mot dagens överaskning som var ett besök på den prisbelönta restaurang AG. Där möttes vi av själva Johan Jureskog som tog oss med på hans resa genom restaurangvärlden och vi fick fördjupade kunskaper inom kött och dess styckningsdetaljer. Elever och personal rullade sent hem med ett stort leende på läpparna.
Publicerad:
Senast uppdaterad:
Sidansvarig: dlgreception@edu.lidkoping.se